其中,福禧定安福禧旺食品有限公司生產的旺花福禧旺壓榨花生油(1.6L/瓶(壓榨))檢出黃曲霉毒素B1不合格,達102.6μg/kg。生油素B食用損肝
據悉,黃曲黃曲霉毒素B1是霉毒天然存在的人類致癌物,長期食用黃曲霉毒素超標的超標長期植物油會對肝臟造成損傷。造成植物油黃曲霉毒素B1不合格的福禧主要原因有:原料在采收和儲運過程中環境條件高溫潮濕,導致霉變、旺花腐爛,生油素B食用損肝企業采購時沒有嚴格挑揀原料并進行相關檢測;加工中沒有采用精煉工藝或工藝控制不當。黃曲

黃曲霉毒素(AFT)是霉毒一類化學結構類似的化合物,均為二氫呋喃香豆素的超標長期衍生物。黃曲霉毒素是福禧主要由黃曲霉 (aspergillus flavus)寄生曲霉 (a.parasiticus)產生的次生代謝產物,在濕熱地區食品和飼料中出現黃曲霉毒素的旺花機率最高。它們存在于土壤、生油素B食用損肝動植物、各種堅果中,特別是容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麥等糧油產品,是霉菌毒素中毒性最大、對人類健康危害極為突出的一類霉菌毒素。

對健康的危害黃曲霉毒素進入體內后,主要在肝細胞內質網微粒體混合功能氧化酶系的作用下進行代謝。黃曲霉毒素沒有經過代謝活化是無致癌性的,因曲昔曲霍毒素袖稱為前致癌物。

遠遠高于氰化物、砷化物和有機農藥的毒性,其中以B1毒性最大。當人攝入量大時,可發生急性中毒,出現急性肝炎、出血性壞死、肝細胞脂肪變性和膽管增生。當微量持續攝入,可造成慢性中毒,生長障礙,引起纖維性病變,致使纖維組織增生。AFT的致癌力也居首位,是目前已知最強致癌物之一。
黃曲霉毒素存在于土壤,動植物各種堅果,特別是花生和核桃中。在大豆、稻谷、玉米、通心粉、調味品、牛奶、奶制品、食用油等制品中也經常發現黃曲霉毒素。一般在熱帶和亞熱帶地區,食品中黃曲霉毒素的檢出率比較高。在中國,產生黃曲霉毒素的產毒菌種主要為黃曲霉。1980年測定了從17個省糧食中分離的黃曲霉1660株,廣西地區的產毒黃曲霉最多檢出率為58%。總的分布情況為:華中、華南、華北產毒株多,產毒量也大;東北、西北地區較少。

10月23日人民幣對美元中間價報7.0918元 上調36個基點

by2妹妹發新年愿望 疑暗指賭王兒子劈腿【娛樂新聞】風尚中國網

丁丁新曲《你是我的李白》MV正式上線【娛樂新聞】風尚中國網

韓星樸敘俊奪MBC演技四獎 低迷多年終成功【娛樂新聞】風尚中國網

2015中超北京國安VS廣州恒大海報

鹿晗曝跨年有神秘項目 加入跑男解放天性【娛樂新聞】風尚中國網

《過年好》初一上映 潘斌龍溫情護趙本山【娛樂新聞】風尚中國網

《組團兒2》爆笑開播 潘長江自夸有姿色【娛樂新聞】風尚中國網

2024年穗梅企業資源對接暨高層次人才研討交流活動在廣州舉行

金秀賢車太賢出席演技大賞 IU孔孝真缺席【娛樂新聞】風尚中國網

《熊出沒3》發終極預告 情懷與特效齊飛【娛樂新聞】風尚中國網

《老婆大人》于明加變后媽與關曉彤斗智【娛樂新聞】風尚中國網
6月齡即可接種!這款流感疫苗福建首針在榕開打

王凱:被人喜歡很惶恐 變優秀才不辜負【娛樂新聞】風尚中國網

湖南跨年晚會即將播出!六大當紅男神聚首【娛樂新聞】風尚中國網
Copyright © 2017-now 國際動態傳媒 版權所有