食道癌是“吃”出來的？告誡：這4個習(xí)慣或是誘因，要及時糾正

提到食道癌也許大家并不熟悉，吃因為相比較其他的食道時糾惡性疾病而言，食道癌并不是癌出那么的常見，不過此種疾病的習(xí)慣危害程度比較高；

在患病的前期，患者主要感覺為喉嚨部位有異物感以及吞咽困難，或誘惡心，因及嘔吐，吃如果沒有及時治療的食道時糾話，腫瘤很可能但喉返神經(jīng)，癌出進(jìn)而導(dǎo)致聲音嘶啞，習(xí)慣聲帶麻痹。或誘

正是因及因為食道癌的危害性如此之大，所以我們才要做好預(yù)防的吃措施，首先是食道時糾改掉吃飯的四個不良習(xí)慣。

一、癌出吃飯過快

養(yǎng)生專家表示，細(xì)嚼慢咽是有利于身心健康的習(xí)慣，可是生活中受到外界因素的影響，很多人并沒有遵循這一原則，導(dǎo)致疾病的發(fā)生。

因為在食物沒有被充分咀嚼的情況下，食物過于粗糙，這時便會機(jī)械性的磨損食管粘膜，進(jìn)而增加食管炎癥的風(fēng)險，有時甚至還會發(fā)生DNA改變，使患癌幾率升高。

二、吃太燙的食物

趁熱吃東西似乎是正確的方式，但從健康學(xué)的角度分析，吃過燙的食物不利于食道健康。

因為我們的食道黏膜特別脆弱，一般而言，耐受的溫度在四十度到五十度左右，一旦超過了六十五度便容易被燙傷，特別是長期有吃燙食喝燙水的習(xí)慣的話，便會讓食道黏膜受到反復(fù)的刺激，進(jìn)而出現(xiàn)損傷變性以及壞死增生問題，導(dǎo)致異型性細(xì)胞增多，最終誘發(fā)癌癥。

因此提醒經(jīng)常吃砂鍋火鍋以及喝燙水的人群，正確的飲食方法是等食物降低到一定溫度后再食用。

三、過量吃辣

雖然現(xiàn)在還沒有明確的證據(jù)表明，吃辣椒是誘發(fā)食道癌的因素，但是曾經(jīng)有人做過實驗，結(jié)果顯示如果過量吃辣椒，的確會增加患癌風(fēng)險，尤其是食道癌的患病幾率提高至1～2倍。

造成這一結(jié)果出現(xiàn)的主要原因是，過于辛辣的食物很容易損傷食道上皮，進(jìn)而引起細(xì)胞變性，導(dǎo)致炎癥的發(fā)生，長期如此還會影響細(xì)胞核酸代謝，增加致癌物敏感性，促使食道發(fā)生癌變。

四、抽煙飲酒

提到煙酒，大家首先會想到對肺臟以及肝臟的傷害，但其實這兩種習(xí)慣還會導(dǎo)致食道癌的發(fā)生。

因為煙草中含有大量的煙焦油，尼古丁，如果殘留在口腔中，便會隨著吞咽的動作進(jìn)入食管，進(jìn)而增加患癌癥的幾率；

并且相關(guān)的研究顯示，長期抽煙的人群患鱗狀食道癌的幾率比不抽煙的人高了五倍，而嚴(yán)重吸煙的人高出了十倍之多。

另外，酒精同樣會刺激食管粘膜，使其受損，特別是平均每周攝入酒精超過一百七十克的人，患癌的風(fēng)險更高。

總而言之，食道癌雖然不常見，但卻是危害人體健康的惡性疾病之一，所以如果有上文中提到的這幾個飲食習(xí)慣的人群，最好及時改正。

與此同時還要多注意身體的異常表現(xiàn)，倘若吃東西時莫名的出現(xiàn)了哽咽感，以及吃完東西后明明吞下了，但總感覺沒有進(jìn)入胃部的話，就要高度警惕，因為這些癥狀很可能是食管癌到來的信號。