為大蝦做變性手術 變性后的蝦食用安全嗎?

　　為大蝦做變性手術。蝦做蝦食以色列的變性變性一位科學家找到一種能將大蝦產量提升60%的方法，就是手術給大蝦做一個簡單的變性手術，科學家稱為大蝦做變性手術可提升6成產量，用安將蝦從雌大蝦變性為雄大蝦，蝦做蝦食雖然能提高大蝦的變性變性產量，但是手術這種變性后的蝦食用安全嗎?

　　據報道，以色列內蓋夫的用安本·古里安大學的一支研究團隊正在使用一項開創性的方法將雌大蝦變性為雄大蝦。這一方法被稱為“基因默化”(gene silencing)。蝦做蝦食這么做的變性變性原因是雄蝦可以生長的更快，并且比雌蝦的手術體積大出60%。技術開發者及團隊領導人阿米爾·薩希教授(Professor Amir Sagi)表示這對養殖者是用安個好消息。

　　本·阿米爾·薩希說：“如果(這項技術的蝦做蝦食)終端用戶，印度、變性變性越南或中國的手術養殖者養殖這種變性雄大蝦的話，他的收入就可能會增長60%?！边@項新技術的另一優勢就是安全性。

　　這一方法被稱為“暫時性核糖核酸干擾基因默化”。按照這種方法，體形比較大的淡水雌大蝦被小心地注射一種能默化基因的分子，從而使其從雌性變為雄性。

　　這些變性大蝦仍然能夠和一般的雄性大蝦交配，但它們的后代將全部是雄性。只有接受基因默化注射的動物才會改變性別，并且它們的后代不會受影響。

　　薩希表示，專業的工人一天可以為約兩千只蝦注射，每只蝦在經過幾輪生育周期后能產數千枚卵。 專家稱為大蝦做變性手術可提升6成產量：薩希還提到，目前這項技術正被用于幫助亞洲的大蝦養殖者，并且在海洋和淡水農業領域的應用上也擁有廣泛前景。